सर्दियों में अदरक कूटकर बार बार बना रहे हो चाय, तो जान लीजिए इसके नुकसान, साइड इफेक्ट्स से इन तरीकों से बचें
उत्तर भारत में इन दिनों कड़ाके की सर्दी पड़ रही है। सर्दी के असर से बचने के लिए लोग तरह तरह के प्रयोग करते हैं। साथ ही अदरक, दालचीनी, तुलसी, इलाइची, करी पत्ता, काली मिर्च और अदरक में से कुछ चीजें डालकर चाय तैयार करते हैं। बार बार ऐसी चाय पीते हैं। अमूमन अदरक तो हर बार चाय में डाला जाने लगा है। कई लोग तो 12 मास अदरक की चाय पसंद करते हैं। हम इस लेख में आपको बताने जा रहे हैं कि बार बार अदरक कूटकर चाय बनाने से बचें। इसका सेवन सीमित मात्रा में करना ही बेहतर है। नहीं हो अदरक फायद की बजाय आपको नुकसान दे सकता है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
रिसर्च में किया गया ये दावा
साल 2019 की एक रिसर्च के मुताबिक अदरक के साइडइफेक्ट्स आपको शरीर पर दिखाई दे सकते हैं। अदरक वाली चाय ज्यादा पीने से सीने में जलन एसिड रिफ्लक्स के कारण होती है, जिससे छाती के निचले हिस्से में जलन होती है। अदरक वाली चाय ज्यादा पीने या अदरक को खाने में ज्यादा डालकर खाने से शरीर में होने वाली दिक्कतों के बारे में भी जान लीजिए। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
पेट में जलन
अदरक भले ही शरीर को गर्मी प्रदान करता हो, लेकिन इसका ज्यादा सेवन करने से पेट में जलन होने लगती है। एसिड बनने, गैस और कब्ज जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। हालांकि अगर आप इसका थोड़ी मात्रा में खाने के बाद सेवन करते हैं तो यह पेट फूलने की समस्या को कम कर सकता है।
ब्लड क्लॉटिंग को करता है प्रभावित
अदरक में ऐसे गुण पाए जाते हैं, जिससे खून को पतला किया जा सकता है। हालांकि इसका ज्यादा सेवन ब्लड क्लॉटिंग को प्रभावित कर सकता है। इसका ज्यादा सेवन करने से उन लोगों की दिक्कतें बढ़ सकती हैं, जो खून को पतला करने वाली दवाइयां ले रहे हैं। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
ब्लड शुगर लेवल होता है कम
खाने में जरूरत से ज्यादा अदरक को शामिल करने से इंसुलिन के लेवल में बाधा पैदा हो सकती है। इसकी वजह से ब्लड शुगर का लेवल अचानक कम हो सकता है।
मुंह में छाले की समस्या
अगर आप बहुत ज्यादा अदरक का सेवन करते हैं तो यह समस्या आपको परेशान कर सकती है। इसलिए जितना हो सके, अदरक का सीमित मात्रा में इस्तेमाल करें।
नोटः खबर में दी गई जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है। आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।
ब्लड प्रेशर की समस्या
अगर आपका ब्लड प्रेशर लो रहता है और अदरक का सेवन करते हैं, तो आज से बंद कर दें। क्योंकि अदरक की चाय का अधिक सेवन ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
गर्भावस्था के दौरान ज्यादा सेवन नुकसानदायक
गर्भावस्था के दौरान अदरक की चाय का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। क्योंकि अदरक की तासीर गर्म होती है। अदरक की चाय का अधिक सेवन माता और गर्भ में पल रहे बच्चे दोनों के लिए हानिकारक है।
एलर्जी की समस्या
कुछ लोगों को अदरक की चाय के सेवन से एलर्जी हो सकती है। इससे स्किन पर खुजली, रैशेज या सूजन हो सकती है।
मतली और उल्टी
आमतौर पर अदरक का सेवन उल्टी और मतली को कम करने के लिए असरदार माना जाता है, लेकिन कुछ लोगों में इसका उल्टा असर भी पड़ सकता है। ज्यादा मात्रा में अदरक खाने से उल्टी-दस्त की शिकायत हो सकती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
दस्त की समस्या
खाने-पीने की चीजों में ज्यादा अदरक शामिल करने से दस्त की परेशानी भी हो सकती है। यही वजह है कि कब्ज की समस्या में इसके सेवन की सलाह दी जाती है।
त्वचा की जलन
अदरक के तेल में कुछ ऐसे रसायन होते हैं जो कुछ लोगों की त्वचा को परेशान कर सकते हैं। जिंजर ऑयल को सीधे त्वचा पर लगाने से त्वचा में जलन, लालिमा या खुजली की शिकायत हो सकती है।
दवाओं के साथ साइड इफेक्ट
कुछ दवाओं के साथ मिलकर अदरक पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं भी दे सकती है। अगर आप रेगुलर कोई दवा ले रहे हैं, तो अदरक का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना भी जरूरी है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
अदरक के साइड इफेक्ट्स से ऐसे करें बचाव
-अदरक का सेवन सीमित मात्रा में करें। ज्यादा मात्रा में अदरक खाने से इससे होने वाले साइड इफेक्ट्स का खतरा बढ़ जाता है।
-जिंजर ऑयल को सीधे त्वचा पर लगाने से जलन हो सकती है। अगर आपको अदरक के तेल का इस्तेमाल करना भी है, तो इसे नारियल तेल या बादाम के तेल में मिलाकर ही यूज करें।
-गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अदरक का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
-अगर आप नियमित रूप से कोई दवा ले रहे हैं, तो भी डॉक्टर से परामर्श जरूर लें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
सीमित मात्रा में सेवन है असरदार
अगर सीमित मात्रा में अदरक का सेवन किया जाए, तो ये एक असरदार जड़ी-बूटी है जो आपको सर्दी-जुकाम से लेकर कई छोटी-बड़ी बीमारियों से बचा सकती है। अदरक का सेवन करने से ऐसे में यदि आप अदरक का सेवन सीमित मात्रा में करते हो तो आपको कुछ इस तरह के लाभ मिल सकते हैं।
कीटाणुओं से लड़ता है अदरक
ताजे अदरक में कुछ रासायनिक यौगिक आपके शरीर को कीटाणुओं से बचाने में मदद करते हैं। वे विशेष रूप से ई.कोली और शिगेला जैसे बैक्टीरिया के विकास को रोकने में अच्छे हैं , और वे RSV जैसे वायरस को भी दूर रख सकते हैं। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
अदरक मुंह के बैक्टीरिया बढ़ने से रोकने में कारगार
अदरक की जीवाणुरोधी शक्ति आपकी मुस्कान को भी निखार सकती है। अदरक में मौजूद जिंजेरोल नामक सक्रिय यौगिक मुंह के बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकते हैं। ये बैक्टीरिया वही हैं जो मसूड़ों में होने वाले गंभीर संक्रमण, पेरिओडोंटल बीमारी का कारण बन सकते हैं।
शांत करता है मतली
अदरक तब मदद करता है जब आप पेट की ख़राबी को कम करने की कोशिश कर रहे हों, खासकर गर्भावस्था के दौरान। यह आपकी आंतों में जमा गैस को तोड़कर और उससे छुटकारा दिलाकर काम कर सकता है। यह कीमोथेरेपी के कारण होने वाली समुद्री बीमारी या मतली को ठीक करने में भी मदद कर सकता है।
मांसपेशियों को दर्द से देता है आराम
अदरक से मांसपेशियों में दर्द तुरंत दूर नहीं होता, लेकिन यह समय के साथ दर्द को कम कर सकता है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि व्यायाम के कारण मांसपेशियों में दर्द से पीड़ित लोगों ने अदरक का सेवन किया और उन्हें अगले दिन उन लोगों की तुलना में कम दर्द हुआ जिन्होंने अदरक का सेवन नहीं किया। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
सूजन और गठिया की समस्या से देता है आराम
अदरक एक सूजनरोधी है। इसका मतलब है कि यह सूजन को कम करता है। यह रुमेटी गठिया और ऑस्टियोआर्थराइटिस दोनों के लक्षणों के उपचार के लिए विशेष रूप से सहायक हो सकता है। आप अदरक को मुंह से लेने या अपनी त्वचा पर अदरक का सेक या पैच लगाने से दर्द और सूजन से राहत पा सकते हैं।
कैंसर बढ़ने की गति को करता है धीमा
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक में मौजूद बायोएक्टिव अणु कुछ कैंसर जैसे कोलोरेक्टल, गैस्ट्रिक, डिम्बग्रंथि, यकृत, त्वचा, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के विकास को धीमा कर सकते हैं। यह देखने के लिए कि क्या यह सच है, अभी और अधिक शोध की आवश्यकता है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
कम करता है रक्त शर्करा
एक छोटे से अध्ययन से पता चला है कि अदरक आपके शरीर को इंसुलिन का बेहतर इस्तेमाल करने में मदद कर सकता है। यह देखने के लिए बड़े अध्ययनों की आवश्यकता है कि क्या अदरक रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
मासिक धर्म के दर्द में आराम
मासिक धर्म में ऐंठन होती है? अदरक पाउडर मदद कर सकता है। अध्ययनों में, जिन महिलाओं ने अपने मासिक धर्म के दौरान तीन दिनों तक दिन में एक बार 1,500 मिलीग्राम अदरक पाउडर लिया, उन्हें उन महिलाओं की तुलना में कम दर्द महसूस हुआ जिन्होंने ऐसा नहीं किया।
कोलेस्ट्रॉल करता है कम
अदरक की एक दैनिक खुराक आपको अपने “खराब” या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर से लड़ने में मदद कर सकती है। हाल ही में हुए एक अध्ययन में, 3 महीने तक प्रतिदिन 5 ग्राम अदरक लेने से लोगों के एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में औसतन 30 पॉइंट की कमी आई। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
बीमारी से बचाता है
अदरक में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, ये यौगिक तनाव और आपके शरीर के डीएनए को होने वाले नुकसान को रोकते हैं। ये आपके शरीर को उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और फेफड़ों की बीमारियों जैसी पुरानी बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं, साथ ही स्वस्थ उम्र बढ़ने को बढ़ावा देते हैं।
अपच से राहत दिलाता है
अगर आप पुरानी अपच से पीड़ित हैं, जिसे डिस्प्सीसिया भी कहा जाता है, तो अदरक आपको कुछ राहत दे सकता है। भोजन से पहले अदरक आपके सिस्टम को तेज़ी से खाली कर सकता है, जिससे भोजन को कम समय तक बैठने और समस्याएँ पैदा करने का मौका मिलता है। ऐसे में साफ है कि यदि सीमित मात्रा में अदरक का सेवन किया जाए तो इसके आपको गजब से फायदे मिल सकते हैं। किसी भी चीज की अति कभी अच्छी नहीं मानी जाती है।
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भानु बंगवाल, देहरादून, उत्तराखंड।
