इतने पेग से ज्यादा शराब पीने पर खो दोगे पिता बनने की ताकत, जानिए अधिक पीने के खतरे, ये शराब क्यों नहीं होती एक्सपायर

शराब को लेकर कई तरह के मत हैं। कोई इसे लिमिट में पीने पर सेहत के लिए लाभकारी बताता है, तो कोई इसे शरीर के लिए जहर। कई चिकित्सक ऐसे मिल जाएंगे जो दूसरों को शराब नहीं पीने की सलाह देते हैं और खुद शराब के बगैर नहीं रह सकते हैं। फिर भी यदि हम शराब के फायदे और नुकसान की बात करेंगे तो इसके फायदा आपको ना के बराबर ही मिलेगा। हो सकता है, इसे पीकर आपकी आत्म संतुष्टि हो जाए। वहीं, यदि इसे लिमिट से ज्यादा पी तो ये आपके जीवन को भी नष्ट करती चली जाएगी। यहां तक आपकी मर्दाना ताकत भी चली जाएगी। ऐसे में आप पिता बनने की ताकत खो दोगे और यदि पिता बन भी गए तो पैदा होने वाली संतान के लिए यह खतरनाक साबित हो सकता है। ऐसे में हम आपको यहां शराब से जुड़ी कुछ जरूरी बातों को बता रहे हैं। यदि आप शराब के शौकीन हो तो इस खबर को जरूर पढ़िए। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

ज्यादा शराब पीने से इसलिए चली जाती है मर्दाना ताकत
अगर पुरुष ज्यादा शराब पीता है तो उसके अंदर मौजूद टेस्टोस्टेरोन, फॉलिकल स्टिम्युलेटिंग हॉरमोन और यूटिलाइजिंग हॉरमोन का लेवल बेहद कम हो जाता है। यूरोपियन जनरल आफ प्रीवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित एक रिसर्च में कहा गया है कि अगर आप फैमिली प्लानिंग से तीन महीने पहले तक शराब पीते हैं, तो आपके बच्चे के अंदर कंजेनाइटल हार्ट डिजीज का खतरा 44 फीसदतक बढ़ जाता है। वहीं इस दौरान अगर आपको शराब पीने की लत है और आप एक बार जब पीने बैठते हैं और पांच से ज्यादा पेग पीते हैं, तो यह खतरा लगभग 52 फ़ीसदी तक और बढ़ जाता है। इसके साथ ही यह आपके बाप बनने की संभावना को भी बेहद कम कर देती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

महिला के अंदर पल रहे भ्रूण को भी कर सकते हैं खराब
चीन के सेंट्रल साउथ यूनिवर्सिटी के जिआब किन का तो यहां तक कहना है कि शराब में मौजूद टेराटोजन इतने ज्यादा खतरनाक होते हैं कि वह महिला के अंदर पल रहे भ्रूण को खराब कर सकते हैं। ऐसे में फैमिली प्लानिंग से पहले और  गर्भावस्था में महिलाओं को भी शराब से दूर रहना चाहिए। यदि पुरुष ज्यादा शराब पीता है तो उसके अंदर मौजूद टेस्टोस्टेरोन, फॉलिकल स्टिम्युलेटिंग हॉरमोन और यूटिलाइजिंग हॉरमोन का लेवल बेहद कम हो जाता है। इसके साथ ही एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है, जिसकी वजह से आपका स्पर्म काउंट एकदम गिर जाता है। ऐसे में सलाह है कि यदि आप फैमली प्लानिंग की सोच रहे हैं तो उससे कुछ माह पहले से ही शराब के सेवन से बचें। यदि पी रहे हों तो दो से तीन पेग ही पिएं। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

फैमिली प्लानिंग से पहले नहीं पीनी चाहिए शराब
अगर आप फैमिली प्लानिंग कर रहे हैं तो इस बात ख्याल आपको रखना चाहिए कि फैमिली प्लानिंग से लगभग 6 महीने पहले से शराब पीना पूरी तरह से बंद कर दें। इसके साथ ही सिगरेट को भी अलविदा कह दें। अगर आप शराब और सिगरेट पीना बंद नहीं करते हैं तो आपके बच्चों पर इसका खतरनाक प्रभाव पड़ सकता है। उसे गंभीर तरह की बीमारियां हो सकती हैं। यहां तक कि अगर आपने बहुत ज्यादा शराब इन महीनों के दौरान पिया तो बच्चे की जान भी जा सकती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

अधिक शराब पीने से लीवर को नुकसान
ज्यादा शराब का सेवन आपके लीवर को बुरी तरह से डैमेज कर सकता है। लीवर का काम शरीर को डिटॉक्सिफाई करना होता है, लेकिन अगर बहुत ज्यादा शराब का सेवन आप कर रहे हैं तो यह शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मुश्किल का सामना करता है लीवर की पूरी एनर्जी शराब में ही खत्म हो जाती है। फिर लीवर थक जाता है। इसके बाद भी शराब का सेवन होते रहने से लिवर पर शराब ही फैटी लिवर के रूप में जमा होने लगती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

इसके अलावा बहुत सारी लीवर से संबंधित बीमारियां पैदा होती है। लिवर में सूजन लिवर फेल होने का खतरा एल्कोहलिक फैटी लिवर एल्कोहलिक हेपिटाइटिस और एल्कोहलिक सिरोसिस जैसी समस्या हो सकती है। अत्यधिक शराब का सेवन लिवर को इतनी ज्यादा प्रभावित करता है कि यह पूरी तरह से डैमेज हो जाता है और इससे व्यक्ति की मौत भी हो सकती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

पैंक्रियटिक कैंसर का खतरा
पैंक्रियास को हम सभी इंसुलिन और अन्य रसायन बनाने के लिए जानते हैं। यह आपके आंतो की भोजन को तोड़ने में मदद करता है, लेकिन जब आप अत्यधिक शराब पीते हैं तो ये उस प्रक्रिया को रोक देता है। पैंक्रियास के अंदर जो जो रसायन रहते हैं वो शराब के विषाक्त पदार्थों के साथ मिलकर अंग में सूजन पैदा करते हैं, जिससे गंभीर क्षति होती है और आपको पैंक्रियटिक कैंसर होने की भी संभावना बढ़ जाती है। इंसुलिन कम बनने की वजह से डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
दिल के लिए नुकसानदायक
नेशनल एसोसिएशन ऑफ हार्ट के मुताबिक अल्कोहल हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा नुकसानदायक है। ज्यादा शराब पीने से रक्त में वसा का स्तर बढ़ जाता है। इससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
हड्डियों की समस्या
ज्यादा शराब पीने से हड्डियां कमजोर हो सकती हैं। शराब की वजह से शरीर में सही मात्रा में कैल्शियम और विटामिन डी काम नहीं कर पाता है। लो बोन डेंसिटी की समस्या होती है ऐसे लोग ऑस्टियोपोरोसिस के शिकार हो सकते हैं। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

इनफर्टिलिटी की समस्या
ज्यादा शराब का सेवन करने से इनफर्टिलिटी की समस्या होती है। अगर सप्ताह में कोई 14 या इससे ज्यादा ड्रिंक लेता है तो संभव है कि उसका टेस्टोस्टेरोन लेवल कम होगा और स्पर्म काउंट पर असर पड़ेगा।
नोट: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। लोकसाक्ष्य इसकी पुष्टि नहीं करता है। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

बोतल खोलने के बाद शराब की एक्सपाइरी
शराब का सेवन करने वालों को इसकी एक्सपायरी डेट के बारें में जान लेना भी जरुरी है। शराब को लेकर लोगों की दलीलें सुनने के बाद मन में कई तरह के सवाल उठते हैं। जैसे शराब की भी एक्सपायरी डेट होती है? क्या शराब की बोतल खोलने के बाद खराब हो जाती है? वाइन को कितने दिनों तक इस्तेमाल करना चाहिए? क्या पुरानी वाइन वास्तव में अधिक महंगी हैं? इनके जवाब यहां दिए जा रहे हैं। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

क्या है मदिरा की अवसान तिथि
इस सवाल को लेकर विशेषज्ञों का कहना है कि शराब की एक्सपायरी डेट हो भी सकती है और नहीं भी। शराब की बोतलों में इसकी एक्सपाइरी डेट लिखी होती है। ऐसे में उसे भी पढ़ लेना चाहिए। शराब की समाप्ति तिथि शराब के प्रकार पर निर्भर करती है। विशेषज्ञ बताते हैं कि स्पिरिट श्रेणी में जिन, वोदका, व्हिस्की और रम शामिल हैं। यह शराब एक्सपायर नहीं होती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

यह इसलिए खत्म नहीं होती
कहा जाता है कि इस शराब में रम की मात्रा अधिक होती है। इसलिए यह शराब खराब नहीं होती। इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं है। शराब में 15 प्रतिशत अल्कोहल होता है। इसलिए यह जल्दी खराब नहीं होती है। इसे कई दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

यह शराब खत्म हो जाती है
जानकारों का कहना है कि वाइन और बीयर एक्सपायरी कैटेगरी में आते हैं। इसे एक निश्चित अवधि के लिए बनाया जाता है। इस समय इसका प्रयोग करना चाहिए।
समाप्ति का कारण
उनकी समाप्ति तिथि के संबंध में, वाइन और बीयर में अल्कोहल की मात्रा कम और पानी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए इनकी एक्सपायरी डेट होती है। यह एक निश्चित समय के बाद खराब हो जाता है। उस ने कहा, बीयर में केवल 4 से 8 प्रतिशत अल्कोहल की मात्रा होती है, इसलिए यह बहुत जल्दी ऑक्सीडाइज और खराब हो जाती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

खोलने के बाद प्रयोग करें
यह भी कहा जाता है कि सील टूटने के बाद शराब और बीयर का सेवन करना चाहिए। शराब की खुली बोतल को 4 से 5 दिनों के अंदर इस्तेमाल कर लेना चाहिए। बियर का उपयोग करते समय खोलने के तुरंत बाद बंद करें। क्‍योंकि बियर की बोतल को खोलने के बाद उसमें से कार्बन डाईऑक्‍साइड बाहर आ जाती है और वह पूरी तरह से सपाट नजर आती है। स्वाद भी अच्छा नहीं है। अगर 2 दिन के बाद इसका सेवन किया जाए तो इसमें से बदबू आने लगती है।
शराब की खुली बोतल रखनी है या नहीं
कहा जाता है कि बोतल खोलते ही तुरंत शराब का सेवन कर लेना चाहिए। व्हिस्की, रम, जिन, वोदका को कोब किया जा सकता है, लेकिन इन्हें ज्यादा देर तक नहीं रखना चाहिए। क्योंकि इससे इनके स्वाद पर असर पड़ता है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)

क्या पुरानी शराब ज्यादा बिकती है
लोगों का कहना है कि पुरानी व्हिस्की ऊंचे दामों पर बिकती है। इस बात में कितनी सच्चाई है, इस पर जानकारों का कहना है कि पुरानी शराब के महंगे दाम के पीछे की वजह जानने से पहले कुछ और बातें भी जानना जरूरी है। कहा गया है कि अगर हम बोतलबंद शराब खरीदकर घर पर ही उसे पुराना कर दें तो उसका कोई फायदा नहीं है। उम्रदराज शराबियों के लिए एक खास प्रक्रिया अपनाई जाती है। इसे विशेष रूप से लकड़ी के पीपे में रखकर तैयार किया जाता है। यह प्रक्रिया वर्षों तक चलती है। इसे वृद्ध व्हिस्की कहा जाता है। आमतौर पर यह बाजार में उपलब्ध नहीं होता है। यह खास जगहों पर ही मिलता है, इसलिए इसकी कीमत ज्यादा होती है।
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Bhanu Prakash

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भानु बंगवाल
मेल आईडी-bhanubangwal@gmail.com
भानु बंगवाल, देहरादून, उत्तराखंड।

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