गैस का बर्नर नहीं कर रहा सही से काम, अपनाएं ये तरीके, नीली आंच के साथ जलने लगेगा चूल्हा
खाना बनाते के बाद गैस के चूल्हे की नियमित सफाई भी जरूरी है। कई बार गैर बर्नर में खाना आदि गिरने से इसके छिद्र बंद होने लगते हैं। ऐसे में गैस की लौ भी पीली पड़ने लगती है। आंच धीमी हो जाती है। ऐसे में भोजन बनने में भी वक्त लगता है। ऐसे में समय समय पर आपको गैस के बर्नर भी साफ करते रहना चाहिए। कई बार गैस बर्नर काले हो जाते हैं या उसके छेदों में गंदगी भर जाती है। आज हम आपको बर्नर साफ करने के सिंपल टिप्स बता रहे हैं। आप यहां बताई जा रही ट्रिक्स से मिनटों में गैस साफ कर सकते हैं। ध्यान रहे कि सफाई करने से पहले गैस का रेगुलेटर बंद कर दें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
नमक से करें गैस बर्नर की सफाई
दरअसल, गैस बर्नर पर नमक डालकर आप उसे चमकाने का काम कर सकते हैं। अगर आपके गैस के बर्नर से लौ कम आ रही है, तो हो सकता है कि बर्नर में खाना पकाने टाइम कुछ गंदगी फंस गई हो। इसे साफ करने का सबसे बेस्ट तरीका नमक हो सकता है। अगर आप इसकी प्रोसेस के बारे में सोच रहे हैं, तो परेशान न हों। इसके लिए आपको नमक के साथ डिश लिक्विड, नींबू और बेकिंग सोडा की हेल्प लेनी होगी। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
ऐसे तैयार करें घोल
गैस बर्नर की क्लिनिंग के लिए आपको सबसे पहले एक घोल तैयार कर लेना है। इसके लिए आपको एक बर्तन में पानी को अच्छी तरह से गर्म करने के बाद इसमें छिलके समेत नींबू काटकर डाल लें। फिर इसमें आधा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच डिश लिक्विड और आधा चम्मच नमक मिला देना है। इस तरह आपका घोल तैयार है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
ऐसे करें गंदे गैस बर्नर की सफाई
गंदे पड़े गैस के बर्नर को सबसे पहले गैस से निकालकर इसे झाड़ लें। फिर तैयार किए गए घोल में डालकर कम से कम 5 मिनट तक उबाल लें। इसके बाद ठंडा होने का इंतजार करें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे नींबू के छिलके से अच्छी तरह स्क्रब करें। नींबू से रगड़ने के बाद बर्नर को साफ पानी से धो लें और इसे कुछ देर तक सुखने के लिए छोड़ दें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
गैस बर्नर की सफाई में रखें ये ध्यान
गैस बर्नर की सफाई कभी भी चूल्हे में लगाकर न करें, तो ही बेहतर है। इसे चूल्हे से निकालकर धूल-गर्दे को साफ करलें। पहले देख लें सब्जी या किसी और चीज का कोई कचरा तो नहीं फंस गया है। अच्छी तरह देखने के बाद ही इसे नमक और नींबू वाले घोल में डालें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
नींबू का छिलका और नमक से करें सफाई
अगर पीतल का बर्नर है तो आप इसे नींबू के रस से भी चमका सकते हैं। इससे बर्नर नए जैसा चमकने लगेगा। इसके लिए सबसे पहले रात भर गैस के बर्नर को नींबू के गरम पानी में डिप करके रख दें। सुबह उसी नींबू के छिलके में नमक लगा कर बर्नर को साफ कर लें। इससे 2 मिनट में ही आपका गैस बर्नर चमकने लगेगा। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
ईनो से साफ करें
आप गैस के बर्नर साफ करना चाहते हैं तो ईनो का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे गैस साफ करने में आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। इसके लिए आधा कटोरी गरम पानी लें। उसमें एक बड़ा चम्मच नींबू का रस डालें। अब इसमें 1 पैकेट ईनो डालकर, 1 छोटा चम्मच लिक्विड डिटर्जेंट पाउडर डालकर इसे 15 मिनट के लिए ढ़क दें। अब इसे टूथ ब्रश से साफ कर दें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
सिरका से करें सफाई
सिरका से भी आप गैस का बर्नर साफ कर सकते हैं। इसके लिए आधा कटोरी सिरका लें, उसमें 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा डाल दें। पूरी रात इस मिश्रण में गैस बर्नर को डिप करके छोड़ दें। इससे गैस बर्नर के अंदर छुपी गंदगी बाहर आ जाएगी। सुबह टूथ ब्रश से 2 मिनट तक इसे साफ कर लें। इससे गैस बर्नर नया जैसा चमकने लगेगा। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
गैस बर्नर में कालापन की ऐसे करें सफाई
सबसे पहले गैस बर्नर को चूल्हा से निकाल लें। इसके बाद बर्नर की सतह पर लगे मैल को छुड़ाएं। इधर बर्नर को बाहर निकालने के बाद एक बर्तन में 2 ड्रॉप डिशवाशिंग लिक्विड डालें और इसे थोड़ा सा गुनगुना पानी में मिला दें। इसमें बर्नर को कुछ दूर छोड़ दें. ठंडा होने के बाद इसे स्कॉच और लिक्विड से साफ करें। पहले से जमी मैल और कालापन तुरंत निकल जाएगा। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
जिद्दी मैल को हटाने के टिप्स
अगर इस तरीके से गैस बर्नर का कालापन नहीं जा रहा है, तो फिर से गर्म पानी लें उसमें डिशवाश लिक्विड डालें, थोड़ा सा सर्फ भी डाल दें और इसमें नींबू और बेकिंग सोडा डाल दें। इसमे गैस बर्नर को कुछ देर छोड़ दें। ठंडा होने के बाद खराब टूथब्रश से बर्नर को साफ करें। इसमें आप चाहें तो दोबारा सर्फ या कपड़ा साफ करने वाला साबुन ले लें। इसके बाद गैस बर्नर चमक उठेंगे। इसके बाद एक तीसरा तरीका भी आजमा सकते हैं। इसके लिए एप्पल वेनेगर ले लें और उसमें गैस बर्नर को डूबा दें। कुछ देर बाद उसे नींबू और बेकिंग सोडा से टूथब्रश के माध्यम से रगड़कर साफ करें। गैस बर्नर में चमक आ जाएगी।
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भानु बंगवाल
मेल आईडी-bhanubangwal@gmail.com
भानु बंगवाल, देहरादून, उत्तराखंड।
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