सुबह इस पानी का एक कप पीकर गायब हो जाएगी आपके पेट की चर्बी, जानिए पेट को भीतर करने के आसान उपाय
वजन बढ़ने लगे तो समझो कि आपका शरीर बीमारियों का घर बन रहा है। वजन बढ़ने के साथ ही पेटल भी लटकने लगता है। फिजिकली फिट रहने के बाद भी कई लोगों का वजन कम नहीं होता है। सात ही पेट भी बढ़ जाता है। ऐसे में कई बार डाइट में बदलाव करने का भी कोई खास फायदा नहीं होता है। लटकती बेली फैट आपकी पर्सनैलिटी को बुरा बनाती है। वहीं, हम आपको ऐसा पानी पीने की जानकारी दे रहे हैं, जिससे आप 15 दिन के भीतर ही लटकते पेट को सही स्थिति में पहुंचा दोगे। आपको रोज सुबह इस पानी का एक कप पीना होगा। आपका वजन बहुत आसानी से कम हो सकता है। इसके साथ ही हम आपको पेट को कंट्रोल करने के और उपाय भी बताने जा रहे हैं। जो कि आपके लिए दूसरे विकल्प के रूप में हो सकते हैं। इस उपाय को जानने से पहले आप पेट में चर्बी बढ़ने के कारण को भी जान लीजिए। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
बेली फैट के प्रमुख कारण
आम धारणा के विपरीत, सामान्य या स्वस्थ बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) वाले लोग, जिनके पेट में अतिरिक्त वसा (एक्सेस बेली फैट) वाले लोगों को भी कई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। अध्ययनों ने अत्यधिक चीनी सेवन और अतिरिक्त पेट वसा (बेल्ली फैट) के बीच एक सम्बन्ध स्थापित किया है। यह मुख्या रूप से प्रसंस्करण (प्रोसेसिंग) के दौरान अतिरिक्त परिष्कृत (रिफाइंड) चीनी के कारण होता है। वैसे तो किसी भी रूप में अतिरिक्त चीनी हानिकारक हो सकती है, चीनी-युक्त पेय विशेष रूप से समस्याग्रस्त हैं। इसके साथ ही शराब का सेवन पेट की चर्बी को तीव्र गति से बढ़ाता है। इसका एक कारण तनाव की स्थिति भी है। क्योंकि तनाव में कई लोग ज़्यादा खाते हैं और कॉर्टिसॉल अतिरिक्त कैलोरी को पेट में वसा के रूप में जमा करने का कारण बनता है। साथ ही मोटापे के बढ़ते जोखिम में एक प्रमुख भूमिका निभाने वाले जीन्स के समान, आनुवंशिकी (जेनेटिक्स) आंशिक रूप से पेट के क्षेत्र में वसा जमा करने की शरीर की प्रवृत्ति के लिए ज़िम्मेदार हो सकती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
ऐसे बनाएं वजन कम करने वाला पानी
इसके लिए आपको एक चम्मच सौंफ, एक चम्मच मेथी को एक कप पानी में पूरी रात के लिए भिगोकर छोड़ देना है। सुबह उठकर सौंफ और मेंथी को छानकर अलग कर लें। अब बचे हुआ पानी ही आपको पीना है। अगर आपको ये पानी कड़वा लगे तो आप इसमें शहद मिला सकते हैं। पानी पीने के बाद आप इन भीगे हुए बीजों को चबाकर खा भी सकते हैं। इससे पाचन सही होता है। इससे शरीर अच्छी तरह डिटॉक्स हो जाता है। सभी प्रकार का कचड़ा धीरे-धीरे शरीर से बाहर निकल जाता है, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि इस पानी को 15 दिनों से ज्यादा समय तक लगातार ना पिएं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट की भारी मात्रा के कारण यह अच्छे इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में काम करते हैं। साथ ही शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसे पीने से कब्ज, एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी समस्या से जल्दी राहत मिल सकती है। नियमित रूप से मेथी सौंफ पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
नोटः यह लेख केवल सामान्य जानकारी प्रदान करता है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
पेट की चर्बी कम करने के अन्य उपाय
पेट की चर्बी कम करने के लिए एक सुनियोजित दिनचर्या का पालन करने की जरूरत है। नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जो पेट क्षेत्र में वसा के संचय को कम करने में मदद कर सकते हैं।
पर्याप्त नींद
नींद किसी के स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं को प्रभावित करती है, जिसमें पेट की चर्बी जमा होना भी शामिल है। यह एक सिद्ध तथ्य है कि जो लोग पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, उनका वजन अधिक होता है। नींद की कमी से शरीर में घ्रेलिन (भूख से जुड़ा हॉर्मोन) के स्तर में वृद्धि और लेप्टिन के स्तर में कमी आती है, जो आपको ज़्यादा भूख लगने के लिए ज़िम्मेदार है। मोटापा कम करने के लिए हर रात कम से कम 7 घंटे की अच्छी नींद जरूरी है। नींद की गुणवत्ता उतनी ही आवश्यक है जितनी आपके सोने के समय की कुल अवधि। इसलिए एक अच्छी नींद सुनिश्चित करें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
पर्याप्त मात्र में करें पानी का सेवन
पानी की खपत और वजन घटाने के बीच सीधा संबंध है। अध्ययनों से पता चलता है कि पानी शरीर में संग्रहित वसा (फैट) को कुशलतापूर्वक चयापचय (मेटाबोलाइज़) करने में मदद करता है। दिन भर में लगातार थोड़ी-थोड़ी देर में पानी पीने से आपको पेट भरा होने का एहसास होता है और आपको कम भूख लगती है। यही नहीं, कभी-कभी, हमारा शरीर प्यास लगने को भूख समझ लेता है। इसलिए हमेशा यह सलाह दी जाती है कि नाश्ता लेने से पहले थोड़ा पानी पिएं ताकि यह जांचा जा सके कि आपका शरीर वास्तव में भूखा हैं या प्यासा। सुबह एक या दो ग्लास गर्म पानी पीने से वजन और पेट की चर्बी कम करने में और आपके सिस्टम को साफ करने में आपको काफी मदद मिल सकती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
नियमित रूप से व्यायाम करें
रोजाना व्यायाम करने से शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। व्यायाम की ज़रूरत तो निर्विवाद है। दैनिक व्यायाम दिनचर्या की तीव्रता के संबंध में विभिन्न तर्क हैं। पर इसके लिए आप एक अनुभवी फिटनेस कोच से मदद ले सकते हैं। हालाँकि, आपकी कसरत के तीव्रता और उसका प्लान सीधे लिंग, आयु और बीएमआई के समानुपाती होनी चाहिए। उच्च-तीव्रता वाली एक्सरसाइज (एच आई आई टी) शुरू करने से पहले व्यक्तिगत फिटनेस ट्रेनर से परामर्श करना उचित है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
अपनी कैलोरी खपत का रखें खयाल
अतिरिक्त कैलोरी खपत किसी भी रूप में शरीर में वसा के रूप में जमा हो जाती है। दैनिक आधार पर खपत और खर्च की जाने वाली कैलोरी की संख्या पर नज़र रखना आदर्श है। यह शरीर में वसा के संचय से बचने में मदद कर सकता है। कैलोरी की कमी कैलोरी बर्न करने का एक शानदार तरीका है। 500 कैलोरी की कमी से एक हफ्ते में 0.4 किलो या 1 पौंड वजन कम हो सकता है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
नाश्ता ज़रूर करें
सुबह के नाश्ते को दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है, क्योंकि यह आपके दिन की शुरुआत करने के लिए आवश्यक ऊर्जा स्तर प्रदान करता है। ब्रेकफास्ट स्किप करने से आपका मेटाबॉलिज्म (चयपचय क्रिया) गड़बड़ा जाता है, जिससे फैट बर्न (वसा घटाने) करने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। जिस दिन आप नाश्ता नहीं करते हैं, उस पूरे दिन आप के असंतुलित भोजन करने की अधिक संभावना रहती है। सुबह एक पौष्टिक नाश्ता खाने से आप अस्वस्थ और हानिकारक भोजन के प्रति कम आकर्षित होते हैं और पूरे दिन आपको ज़्यादा भूख नहीं लगती। अंडे, ओट्स, फल और मेवे (नट्स) जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को शामिल करके अपने नाश्ते को स्वस्थ और पौष्टिक बना सकते हैं। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
इस तरह से करें डाइट प्लान
-अपने दिन की शुरुआत एक ग्लास नींबू दालचीनी के पानी से करें।
-नाश्ते में वेजिटेबल सैंडविच लें, साथ में एक ग्लास मलाई रहित दूध लें।
-इसके बाद सुबह 11:00 बजे फल और बादाम खाएं।
-दोपहर 1:00 बजे दोपहर का भोजन करें। मसाला खिचड़ी की दो कटोरी के साथ एक -कटोरी के अंकुरित दही सलाद और कम वसा वाली दही कढ़ी खाएं।
-दोपहर 3:30 बजे एक ग्लास छाछ के साथ भोजन को पचायें।
-शाम 4:00 बजे एक कप ग्रीन टी पिएं।
-उसके एक घंटे बाद आधा कटोरी उबले हुए चने लें।
-रात के खाने में दो रोटी, पालक पनीर की एक कटोरी और आधा खीरा खाएं।
-अपने दिन की समाप्ति एक कप मलाई रहित दूध के साथ करें।
-सुनिश्चित करें कि आपका आहार संतुलित है, और आप जितना संभव हो उतने पोषक तत्वों का सेवन कर रहे हैं, साथ ही यह भी सुनिश्चित करते हैं कि आप अपने दैनिक सेवन से अधिक कैलोरी बर्न करें। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
प्रोटीन युक्त आहार लें
वजन घटाने के लिए प्रोटीन यकीनन सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट है क्योंकि यह भूख, अधिक भोजन संग्रहण और जंक खाने की लालसा को कम करता है। प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ आपके मेटाबॉलिज्म (चयपचय क्रिया) को तेज करने में मदद करते हैं जिससे वजन कम करना आसान हो जाता है। प्रोटीन न केवल मांसपेशियों के निर्माण में सहायता करता है, बल्कि यदि आप कैलोरी-प्रतिबंधित आहार पर हैं तो मांसपेशियों के नुकसान को भी रोकता है। कुछ आम प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ है ब्लैक बीन्स, दाल, दही, पनीर और दूध, अंडे, लीन मांस, चिकन और मछली। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
कार्बोहाइड्रेट की खपत कम करें
जब हम अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो हमारे वसा भंडारण हार्मोन तेज़ी से काम करने लगते हैं। सफेद ब्रेड, चावल, केक और बिस्कुट जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ और शीतल पेय, पैक्ड जूस और चॉकलेट जैसे शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ खाने पर अधिक मात्रा में ग्लूकोज रक्तप्रवाह में आ जाता है। ग्लूकोज के इस भारी भार को रक्तप्रवाह से बाहर निकालने के लिए, अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन का स्राव किया जाता है। समय के साथ इंसुलिन के उच्च स्तर के परिणामस्वरूप वसा का भंडारण होता है, विशेष रूप से पेट के आसपास। इसलिए इंसुलिन की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए हमें अपने कार्ब सेवन को प्रतिबंधित करना चाहिए। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
ट्रांस-फैट से बचें
जब किसी भी प्रकार का तेल ऊष्मा (लौ या ओवन से) के संपर्क में आता है, तो उसका आणविक सूत्र (मॉलिक्यूलर फॉर्मूला) बदल जाता है। हाइड्रोजन एटम्स गर्मी में बिखर जाते हैं, जिससे फैट का बंधन दोगुना और तिगुना हो जाता है। इसके परिणामस्वरूप वसा ‘रूपांतरित’ हो जाता है। इसे ट्रांस फैट के रूप में जाना जाता है। इस रूपांतरित वसा (तेल) में पका हुआ कोई भी खाद्य पदार्थ ट्रांस-फैट भोजन कहलाता है। ट्रांस फैट के अनियंत्रित सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है और हृदय रोगों का खतरा बढ़ जाता है। यह ऊर्जा स्रोत के रूप में ग्लूकोज का उपयोग करने के लिए मांसपेशियों की कोशिकाओं की क्षमता को धीमा कर देता है। जब ये मांसपेशी कोशिकाएं ग्लूकोज का उपयोग नहीं कर सकती हैं, तो यह रक्त प्रवाह में रहती है और इसके स्तर में अधिक रूप से वृद्धि होती है, जिसके परिणामस्वरूप इंसुलिन की वृद्धि होती है। साथ ही पेट के आसपास केंद्रित वसा भंडारण में वृद्धि होती है। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
भरपूर मात्रा में घुलनशील फाइबर खाएं
घुलनशील फाइबर पानी के साथ मिलकर एक आपके भोजन के पाचन तंत्र में जाने की गति को धीमा कर देता है। ऐसा इसलिए क्योंकि फाइबर आपके पाचन तंत्र से होकर गुजरता है। इस प्रकार का फाइबर वजन घटाने में सहायक है क्योंकि यह आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है जिससे अनावश्यक भोजन का सेवन करने से आप बच सकते हैं। यदि आप एक संतुलित फाइबर आहार को अपनाने की योजना बना रहे हैं, तो इसे एकदम न बढ़ाएं। अपने शरीर को इस आहार के प्रति समायोजित करने के लिए समय दें। यदि आप अपने फाइबर का सेवन बहुत तेजी से बढ़ाते हैं तो पेट में परेशानी, ऐंठन और यहां तक कि दस्त जैसे आम दुष्प्रभाव महसूस कर सकते हैं। (खबर जारी, अगले पैरे में देखिए)
शराब सेवन न करें
शराब के सेवन के दुष्प्रभाव आपकी सोच से तेज़ी से फ़ैल सकते हैं। एक तरह से शराब आपके शरीर पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालती है। जिसका सबसे बड़ा उदाहरण है पेट के मोटापे का खतरा बढ़ जाना। शराब का सेवन अधिक भूख और कम तृप्ति का कारण बनता है जिससे व्यक्ति खराब (जंक) भोजन ग्रहण करने के लिए प्रेरित होता है। ज़्यादा सेवन करने पर यह पेट और आंतों पर तनाव का कारण बनता है। इससे आपके पाचन स्राव में कमी आती है, और यह स्वस्थ पाचन के लिए हानिकारक है। सभी स्तरों के शराब के सेवन से इन पोषक तत्वों का पाचन और अवशोषण खराब हो सकता है। यह वजन प्रबंधन में भूमिका निभाने वाले अंगों के चयापचय (मेटाबोलिज्म) को बहुत प्रभावित कर सकता है।
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भानु बंगवाल
मेल आईडी-bhanubangwal@gmail.com
भानु बंगवाल, देहरादून, उत्तराखंड।


