ग्राफिक एरा विश्वविद्यालय में आज बनेगा मोमोज का विश्व रिकॉर्ड, जानिए अब तक बने रिकॉर्ड्स के बारे में

देहरादून में शिक्षा के क्षेत्र में अग्रणीय संस्था ग्राफिक एरा जहां छात्रों के प्लेसमेंट के क्षेत्र में कई रिकॉर्ड्स बना चुकी है। वहीं, अन्य मामलों में भी संस्था की ओर से एक के बाद एक रिकॉर्ड्स बनाए जा रहे हैं। एक बार फिर से देहरादून में ग्राफिक एरा डीम्ड यूनिवर्सिटी आज यानी कि 6 मई को एक नया कीर्तिमान रचेगी। कई वर्ल्ड रिकॉर्ड्स बना चुके यूनिवर्सिटी के होटेल मैनज्मेंट डिपार्टमेंट का होगा। होटेल मैनजमेंट के विभागाध्यक्ष अमर डबराल ने बताया कि कई माह अभ्यास करने के बाद नया कीर्तिमान स्थापित करने की दिशा में डिपार्टमेंट काफी आगे बढ़ गया है। उन्होंने बताया कि यह वर्ल्ड रिकर्ड डिमशम (मोमोज) की विभिन्न किस्मों और जायकों से जुड़ा होगा। एक साथ एक ही स्थान पर 600 से अधिक तरह के मोमोज बनाकर यह रिकॉर्ड बनाया जाएगा। इसके लिए लिम्का बुक ऑफ वर्ल्ड रिकार्ड्स ने आज छह मई की तारीक फाइनल की है।
पहले भी बन चुके हैं कई रिकॉर्ड्स
माह फरवरी वर्ष 18 में में भी ग्राफिक एरा विवि ने वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया था। विश्वविद्यालय के होटल मैनेजमेंट विभाग द्वारा आयोजित कार्यक्रम में 492 छात्र-छात्राओं ने एक साथ मॉकटेल पीकर गिनीज बुक का मौजूदा 250 लोगों का रिकार्ड तोड़ दिया। कार्यक्रम में ग्राफिक एरा विश्वविद्यालय और ग्राफिक एरा पर्वतीय विश्वविद्यालय के 492 छात्र-छात्राओं को तीन तरह की मॉकटेल्स परोसी गईं।
ये भी हैं तीन विश्व रिकॉर्ड
ग्राफिक एरा पर्वतीय विश्वविद्यालय के बीएससी आइटी के छात्र प्रदीप राणा ने वर्ष 2017 में 18 हजार तीन सौ किलोमीटर साईकिल चलाकर गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया था। इससे पहले ग्राफिक एरा विश्वविद्यालय के होटल मैनेजमेंट विभाग ने दुनिया की सबसे लंबी सिमोलीना बर्फी बनाकर लिम्का बुक ऑफ वर्ल्ड रिकार्ड में नाम दर्ज कराया था। विवि के शिक्षक सात दिन और सात रात लगातार पढ़ाने का वर्ल्ड रिकार्ड बना चुके हैं।
सबसे तेज केक कप बनाने का रिकॉर्ड
जनवरी 2018 में ग्राफिक एरा के होटल मैनेजमेंट विभाग ने गिनीज बुक ऑफ वर्ल्‍ड रिकॉडर्स का दावा किया है। उन्होंने 47 सेकेंड में छह कपकेक्स सजाकर रिकॉर्ड की दावेदारी पेश की है। इससे पहले एक मिनट में सबसे तेजी से कप केक सजाने का रिकॉर्ड दर्ज है।
सबसे ऊंची प्रतिमा बनाने, सात दिन लेक्चर का रिकॉर्ड
इसी दौरान बीटेक छात्रों युवराज जोशी और यथार्थ जोशी ने रद्दी कागज से देश की महान विभूतियों की विश्व की सबसे ऊंची प्रतिमाएं बनाईं थीं। विश्वविद्यालय का दावा है कि यह मूर्ति विश्व में सबसे ऊंची है। उन्होंने यह भी बताया कि इससे पूर्व ग्राफिक एरा के शिक्षकों ने लगातार सात दिन तक लेक्चर देकर वल्र्ड रिकॉर्ड कायम किया था, जो इससे पूर्व फ्रांस के नाम दर्ज था।
एक दिन में बनाए दो रिकॉर्ड
मई 2018 ग्राफिक एरा डीम्ड यूनिवर्सिटी ने दो और वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाए। ये दोनों नये विश्व कीर्तिमान शानदार जायके से जुड़े हैं। कुल मिलाकर 33 छात्रों की टीम ने 50 तरह के 1500 पास्ता एक घंटा 43 मिनट में बनाए। इसके कुछ ही देर बाद 25 छात्रों की टीम ने 58 मिनट 46 सेकेंड्स में 250 तरह के 1000 मॉकटेल बनाकर एक नया इतिहास रच दिया था।

बोले ग्रुप अध्यक्ष डॉ. घनशाला
ग्राफिक एरा एजुकेशनल ग्रुप के अध्यक्ष डॉ. कमल घनशाला का कहना है कि कि छात्र छात्राओं में प्रतिस्पर्धा की भावना को प्रोसाहित करने और कार्यों के दबावों के बावजूद बेहतरीन प्रदर्शन करने की क्षमता विकसित करने कि लिए ऐसे आयोजन महत्वपूर्ण है। ऊँचे पैकिज पर प्लेसमेंट्स, दुनिया के लिए सौगात बन जाने वाली नई खोजें और छात्र छात्राओं को अपने स्टार्टअप शुरू करने के लिए ट्रेंड करने के साथ ही उन्हें मानसिक रूप से मजबूत बनाना हमारी विशेषताओं में शामिल है। गौरतलब है कि इससे पहले होटेल मैनजमेंट डिपार्टमेंट दो बार गिनीज़ व‌र्ल्ड रिकॉर्ड्स और चार बार लिम्का बुक ऑफ वर्ल्ड रिकार्ड में अपना नाम दर्ज करा चुका है।