June 29, 2022

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आप भी खौलते हुए तेल में डाल सकते हैं हाथ, इसमें ये है विज्ञान

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विज्ञान ऐसा विषय है जो रोचक है। इसमें हमें नई-नई जानकारी मिलती है। विज्ञान के ज्ञाता ऐसे काम कर सकते हैं, जो दूसरे को असंभव लगे। जी हां, यदि हम खौलते तेल में हाथ डालते हैं तो उसमें भी विज्ञान है। ऐसा करने के लिए हमें कुछ सावधानियां बरतनी होगी। हम आपको बताते हैं कि किस तरह से खौलते तेल में हाथ डुबाया जा सकता है।


आवश्यक सामग्री
खौलते तेल में हाथ डालने के लिए हमें छह नींबू, एक चाकू, एक बोतल खाद्य तेल, स्टोव, कढ़ाई या पतीला, माचिस की जरूरत पड़ेगी।
ऐसा चमत्कार करने की विधि
सबसे पहले कढ़ाई या पतीली में नींबुओं का रस निकालना होगा। ध्यान रहे कि रस के साथ नींबू के बीज बर्तन में न जाएं। उन्हें अलग कर लें। इसके बाद बर्तन में खाद्य तेल डाल दें। फिर बर्तन को स्टोव जलाकर उसमें रख दें। जैसे ही तेल खौलने लगता है तो उसमें हाथ को डुबाया जा सकता है। ऐसा करने से हाथ को नुकसान नहीं होगा।


वैज्ञानिक तथ्य
नींबू का रस भारी होने के कारण बर्तन के नीचे बैठ जाता है। उसके ऊपर तैल तैरता रहता है। गर्म करने पर पहले रस खौलने लगता है। साथ ही भाप के कारण तेल से बुलबुले उठने लगते हैं। इससे ऐसा लगता है कि तेल खौल रहा है, जबकि तेल हल्का गर्म होता है। उसमें आसानी से हाथ डाला जा सकता है।


ये बरतें सावधानी
नींबू के बीच बर्तन में नहीं रहने चाहिए। जब पहली बार खौलता तेल दिखाई दे तब ही उसमें हाथ डालें। हाथ को सीधे तेल में डालना चाहिए। हाथ कढ़ाई की परत से स्पर्श नहीं होना चाहिए। परत गर्म होती है, उसमें हाथ छूने से हाथ जल सकता है।

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